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BON VENDREDI
Vendredi 24 juin, 175e jour de l'année
Temps mitigé ce matin et incertain
Le saint du jour: St Jean-Baptiste (Annonciateur du Messie, il baptisa Jésus quelques années plus tard)
Le prénom du jour: Jean-Baptiste Fonceurs,
les Jean-Baptiste ont l'habitude de passer outre les interdits pour aller au bout de leurs projets. Fortes têtes, ils ont quelques difficultés à s'entendre avec leurs supérieurs qui n'apprécient pas toujours leur franchise extrême. En amour comme en amitié, ils sont d'une grande loyauté.
Demain: Prosper
Le dicton météorologique du jour:
"Déshabillez-vous pour la Saint-Jean Mais le lendemain reprenez vos vêtements"
Le proverbe du jour:
"La dissimulation est une sagesse abrégée" (proverbe anglais)
La citation du jour:
"Vous partagez tout avec un être. Et vous diminuez de moitié" (Louis Pauwels, L'Apprentissage de la sérénité)
Une idée de menu:
Entrée: Melon au porto Plat principal: POULET A L'ESTRAGON ET AUX ECHALOTES Dessert: Sorbet aux fruits des bois
La recette du jour:
POULET A L'ESTRAGON ET AUX ECHALOTES
Préparation: 15mn Cuisson: 45mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet fermier, 200g d'échalotes, 2 c. à soupe de graisse de canard, 15g de beurre, 1 branche d'estragon, 1 verre de vin blanc sec, sel, poivre.
Préparation:
- Mettre une branche d'estragon à l'intérieur du poulet.
- Placer le poulet dans une cocotte, saler, poivrer et faire dorer dans la graisse de canard.
- A mi-cuisson, ajouter 200g d'échalotes entières.
- En fin de cuisson, déglacer avec un verre de vin blanc sec et un peu d'eau.
- Faire réduire, ajouter une noix de beurre.
- Saler, poivrer.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
une année tranquille, qui ne vous marquera pas particulièrement, avec ses petits ennuis, que l'on exagère toujours, et ses plaisirs, pas toujours suffisamment appréciés! Il vous suffira de comparer pour voir que les choses vont bien pour vous, physiquement et sentimentalement.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
ils seront vifs, intelligents, avec un regard critique sur les choses, parfois impitoyable. Ils oscilleront entre le cynisme et la sagesse du relativisme, hors de tout fanatisme ou esprit étroit. Ils s'engageront souvent dans les combats altruistes. Sérieux, ils aimeront leur vie familiale.
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Commentaires
5ANILOUVendredi 24 Juin 2011 à 22:55Ah, à ce que je vois vous reprenez vos pérégrinations en bateau, donc affaire à suivre...En attendant bon W.E. BisouRépondreoui, la température devient de plus en plus chaude, c'est le beau pour pour le week end, nous partons sans doute dimanche car il n'y aura plus de tramontane
Le soleil s'est levé, il fait beau maintenant mais avec du vent
tu sais le Barcarès n'est pas folichon non plus par rapoort à Canet Plage, il n'y a pas grand chose à faire !......
Bisous, bon week end
Il n'y a que quelques kms qui nous séparent mais c'est fou la différence ce temps, ici, ciel bleu,mer moyenne, un peu de tramontane, donc, une belle journée qui s'annonce.
Bisous à vous 2
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