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BON SAMEDI avec un gateau aux fraises
Ce samedi 14 mai, on Fête Saint Matthias.
Nous sommes le 134ème jour de l'année.
Aujourd'hui nous fêtons les : Marie-Dominique, Mathias, Matthias
Demain n'oubliez pas de Fêter les : Denise, Primaël, Victorin
Le proverbe du jour :
Trop tard crie l'oiseau quand il est pris. [Proverbe corse]
Le dicton du jour :
Saint-Boniface nous ôte la boue, Ou il nous en met jusqu'au cou.
Citation du jour :
Les guerres sont comme les feux de broussaille, si on n'y prend garde, elles se mondialisent [Daniel Pennac] La fée carabine
LA RECETE DU JOUR
GATEAU AUX FRAISES
Pour 6 Personnes
200 G de fraises coupées en petits morceaux
140 G de sucre roux
60 G de praslin
4 Oeufs
400 g de brousse (fromage blanc)
sel
ptéchauffez votre four à 210°
Dans un saladier, mélangez les fraises, 40 g de sucre et de praslin. Réservez
Fouettez les oeufs entiers avec le sucre restant et une pincée de sel.
Incorporez la brousse et mélangez bien
Versez les fraises au praslin dans le ménage ci-dessus
Transvasez cette préparation dans un moule à manqué beurré et laissez cuire pendant 35 minutes
Servez ce gateau bien frais
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Commentaires
Je prends Bisous Mamé