amedi 28 mai, 148e jour de l'année

Le saint du jour: St Germain (Evêque d'Auxerre à partir de 418, il consacra sa vie à défendre le peuple contre les invasions barbares et la fiscalité excessive, ce qui le rendit très populaire. Il prit une part importante au développement de l'Eglise en Grande-Bretagne).

Le prénom du jour: Germain

Les Germain sont des êtres sensibles, farouches et insatisfaits. Rêveurs et enjoués, volontiers aventureux, mais souvent instables, ils n'aiment pas se fixer en un lieu donné et multiplient les voyages. Pourtant, ils ont perpétuellement l'impression de passer à côté de beaucoup de choses.

Demain: Aymar

Le dicton météorologique du jour:

"Pendant le joli mois de mai, Couvre-toi plus que jamais".

Le proverbe du jour:

"Le méchant désire les ténèbres, et les ténèbres font de lui un aveugle" (proverbe malgache).

La citation du jour:

"Il est bien difficile, en géographie comme en morale, de connaître le monde sans sortir de chez soi" (proverbe français).

Une idée de menu:

Entrée: AUBERGINES ET CHAMPIGNONS A LA MERIDIONALE

Plat principal: Brochettes de porc à l'ananas Dessert: Riz au lait

La recette du jour: AUBERGINES ET CHAMPIGNONS A LA MERIDIONALE

Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines, le jus d'un citron pressé, 1 c. à soupe de ciboulette hachée, 2 gousses d'ail hachées, sel, poivre, 100g de champignons de Paris, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de concentré de tomates, 1dl de vin blanc.

Préparation:

- Laver et couper en six, dans la longueur, les aubergines.

- Les disposer dans un plat creux allant au four.

- Verser dessus le jus de citron, parsemer de ciboulette, assaisonner.

- Laisser reposer 2 heures avant de les cuire au four pendant 20 minutes. Réserver.

- Verser l'huile dans une poêle et faire revenir les champignons avec l'ail, saler, poivrer.

- Ajouter le concentré de tomates et le vin blanc.

- Laisser mijoter 10 minutes puis verser le contenu de la poêle sur les aubergines.

- Servir froid.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

Cette année vous donnera l'occasion de progresser dans vos responsabilités. Vous pourrez même changer d'orientation. Vous connaîtrez des problèmes d'adaptation dans un nouvel environnement. En amour, vous serez en verve et vous aurez un regain de passion.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

Ils seront attirés par les mystères de la nature, ce qui guidera le choix de leurs études et de leur profession, ainsi que leur mode de vie: chercheur ou simple randonneur, éleveur ou botanistes, ils vivront avec le vert! Ils aimeront avec passion et seront d'agréables compagnons.