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BON MARDI SOUS LE SOLEIL
Mardi 12 avril, 102e jour de l'année
Le saint du jour: St Jules (pape du IVe siècle, défenseur du mystère de la Sainte Trinité)
Le prénom du jour: Jules Courage, lucidité, fidélité sont les traits les plus marquants de la personnalité des Jules, qui tendent à l'ambiguïté. Ce sont des conquérants fragiles.
Demain: Ida
Le proverbe du jour:
"Ne méprisez pas la pompe des cérémonies avant de les connaître" (proverbe anglais)
La citation du jour:
"La possession des richesses a des filets invisibles où le coeur se prend insensiblement" (Jacques Bénigne Bossuet, Sermon sur la providence)
Une idée de menu:
Entrée: Concombres et tomates en salade Plat principal: Entrecôte aux herbes Dessert: MOUSSE A L'ANANAS
La recette du jour: MOUSSE A L'ANANAS
Igrédients pour 6 personnes: 1 ananas de 1,5kg, 3 oeufs, 100g de sucre, 25g de farine, 12 griottines.
Préparation:
- Couper l'ananas en quatre et l'éplucher en retirant les parties ligneuses.
- Couper la chair en dés et la réduire en purée.
- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la farine.
- Ajouter ensuite la purée d'ananas et faire épaissir le tout à feu doux sans cesser de remuer.
- Laisser refroidir.
- Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la crème d'ananas.
- Mettre au frais dans des petites coupes individuellles.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:
cette année sera dominée par la vie affective, mais elle exigera beaucoup d'efforts pour réussir.
LES ENFANTS NES CE JOUR:
ce seront généralement des êtres doux et calmes, mais ils ne se laisseront jamais provoquer sans reagir.
l'image du jour: j'adore !
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Commentaires
il y a toujours du soleil et du vent et la température a baissé
bonne journée