• BON MARDI _ Promenade d'automne en bretagne

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    Mardi 8 novembre, 312e jour de l'année

     

     

    La fête du jour: les Saintes Reliques

    Le saint du jour: St Geoffroy (évêque d'Amiens, mort en 1115)

     

    Le prénom du jour: Geoffroy

    Les Geoffroy sont prudents jusqu'à la méfiance et, s'ils sont ambitieux, ils se gardent toujours de toute impulsivité. Ils sont lents et appliqués, ce qui les fait souvent passer pour hésitants. Très affectueux, ils restent fidèles à leur famille et comptent de nombreux amis.

     

    Demain:

    Théodore

     

    Le dicton météorologique du jour:

    "Il pleut au saint jour des Reliques, et vente à décorner les biques; Mais souvent le grand saint Martin Pour trois jours sèche le chemin"

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    Le proverbe du jour:

    "Si le vieux singe aboie, entends l'avertissement" (proverbe latin)

     

    La citation du jour:

    "Pourquoi être désagréable quand, avec un petit effort, vous pourriez être impossible?" (Douglas Woodruff)

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    Une idée de menu:

    Entrée: Salade de champignons Plat principal: RAVIOLIS VAPEUR, SAUCE PISTOU Dessert: Pomme La recette du jour: RAVIOLIS VAPEUR, SAUCE PISTOU

    Préparation: 20mn Cuisson: 10mn

    Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de riz, 250g de steak haché, 30g de beurre, 150g de salers sec, 1 oignon, 1 petit pot de pistou, 20cl de crème liquide, 8 tiges de ciboulette, poivre.

     

    Préparation:

    - Pelez et émincez finement l'oignon.

    - Faites chauffer le beurre dans une poêle, et mettez l'oignon à revenir doucement sans colorer puis ajoutez la viande.

    - Salez, poivrez, mélangez 2 minutes, puis arrêtez le feu et laissez refroidir.

    - Humidifiez les feuilles de riz: à plat sur un torchon mouillé et replié pendant quelques minutes, puis répartissez la viande au centre.

    - Remontez les bords des feuilles de riz, pour former ces aumônières, et liez-les d'un brin de ciboulette préalablement ébouillanté.

    - Versez la crème et le pistou dans une petite casserole.

    - Fouettez pour bien mélanger et gardez au chaud sur un feu très doux.

     

    - Faites cuire les raviolis à la vapeur pendant 5 minutes, puis déposez-les dans des assiettes chaudes.

    - Entourez d'un cordon de crème au pistou, décorez de copeaux de salers prélevés avec un couteau-économe et servez aussitôt.

     

     

     

     

     

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    SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: l'amour sera sans doute le point fort de cette période astrale qui ne sera pas d'un relief exceptionnel dans la vie active.

     

    LES ENFANTS NES CE JOUR:

    ces êtres connaîtront parfois des réussites professionnelles exemplaires. La vie affective sera parfois décevante.

     

     

     

     

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    PAYSAGES D'AUTOMNE EN BRETAGNEDANS LA REGION DE RENNES

     

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  • Commentaires

    9
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 00:46
    annieL

    bien sur il pleut, mais ca va et je dirai qu'un peu de pluie ne fait pas de mal après les grosses chaleur que nous avons eues, maintenant je ne sais pas trop quel temps il fait dans la'arrière pays, il semble que des rivières aient débordé mais ca n'a pas l'air catastrophique comme dans le var

    Bonne nuit

    8
    Mardi 8 Novembre 2011 à 20:51
    ANILOU
    Superbes couleurs. Il ne pleut pas trop chez toi sinon tu en parlerais mais as tu vu que la Bretagne a aussi été touchée aujourd'hui ? L'eau comme le feu est un élément que je respecte et que je crains. Je te souhaite une bonne soirée.
    7
    Mardi 8 Novembre 2011 à 19:54
    Merci pour ces jolis feuillages d'automne en Bretagne.
    Bisous Annie
    6
    Mardi 8 Novembre 2011 à 17:39
    annieL

    Bonne soirée, et de rien pour la balade

    5
    Mardi 8 Novembre 2011 à 17:39
    annieL

    non, ce n'est pas ma petite fille, elles sont encore des bébés !

    bonne soriée

    4
    Mardi 8 Novembre 2011 à 17:38
    annieL

    C'est ma saison préférée, mais ici, à part la pluie, on n'a pas l'impression d'etre en automne, on n'a que des plantes méditerranéennes qui ne perdent pas leurs feuilles (palmiers, lauriers roses, grands muriers, lavande,  pins maritimes et autres plantes grasses) j'éétais contente d'aller en bretagne

    bonne soirée

    3
    Mardi 8 Novembre 2011 à 14:06
    nicole !
    très belles photos ! ravissante petite fille est-ce à toi ? bisous et bon mardi sans trop de pluie j'espère, ici temps gris simplement ! bisous !
    2
    Mardi 8 Novembre 2011 à 12:46
    christian lemenuisia
    merci pour la balade
    A bientôt
    1
    Mardi 8 Novembre 2011 à 10:54
    Belles images d'automne, qui est quand même une merveilleuse saison!
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