• BON MARDI ET SUPERSTITIONS

    http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRBXpqwkKgknLDTzd_tgvy_FCoI5hWkL9lzknK-KaUcYr8qZl0Neg

    Mardi 15 mars, 74e jour de l'année

    Ce matin il pleut, il pleut c'est un vrai déluge !!!!!

     

     Le saint du jour: Ste Louise de Marillac (noble disciple de St Vincent de Paul qui fonda la congrégation des Filles de la Charité)

    Le prénom du jour: Louise

    Noms dérivés: Lisette Marie-Louise, Luisa, Louisette, Ludovica, Viki. Les Louise passent souvent pour austères et quelque peu moralisatrices. C'est simplement qu'elles préfèrent, pour ne pas trahir la haute idée qu'elles se font d'elles, sacrifier leurs plaisirs pour se tourner vers les autres. Ainsi elles se dévouent aux faibles et aux déshérités et s'efforcent de tendre, par des élans désordonnés, à un idéal de justice et de réforme du monde et de la société.

    Demain: Bénédicte

    Le dicton météorologique du jour:

    "Quand mars fait avril, Avril fait mars"

     

    Le proverbe du jour:

    "La glaise ne devient terre à mouler qu'après avoir été pétrie" (proverbe grec)

     

    La citation du jour:

    "Certains qui sont de taille médiocre se baissent aux portes de peur de les heurter" (La Bruyère)

     http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT7VhgDmYgaCjN4ZGCM7277z0e0Vkx1TcS1z5NKGEIuQIKeOJdp

    Une idée de menu:

    Entrée: Salade à l'huile d'olive Plat principal: COUSCOUS AU BEURRE Dessert: Pâtisserie orientale

    La recette du jour: COUSCOUS AU BEURRE

    Ingrédients pour 4 personnes:

    500g de couscous moyen, 125g de beurre, 1 branche de menthe fraîche. Pour la sauce: 1 litre de lait, 8 courgettes, 125g de pois chiches, 1 c. à café de cumin, 1 branche de persil, 2 clous de girofle, 1 pincée de cannelle, 1 c. à café d'épices pour couscous, quelques grains de coriandre, sel, poivre.

    Préparation:

    - Etalez le grain de couscous sur un grand plat, arrosez-le d'un grand verre d'eau salée.

    - Laissez gonfler jusqu'à absorption complète.

    - Remplissez d'eau aux 2/3 la partie basse du couscoussier, jetez-y deux ou trois feuilles de menthe fraîche.

    - Portez à ébullition.

    - Mettez alors le grain dans la partie supérieure (percée) du couscoussier, posée sur la marmite d'eau bouillante.

    - Dès que la vapeur passe à travers le grain, comptez 20mn de cuisson, en remuant de temps en temps à la fourchette.

    - Pendant ce temps, sortez le beurre du réfrigérateur pour le mettre à température ambiante.

    - Transvasez alors le grain du couscoussier dans un plat. - Remuez à la fourchette pour bien séparer les grains.

    - Aspergez d'eau tiède salée.

    - Laissez gonfler 5mn.

    - Puis répartissez 1/3 de beurre en petits morceaux en remuant à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien réparti.

    - Remettez à cuire à la vapeur 20mn.

    - Recommencez la même opération une deuxième fois, et remettez encore à cuire 20mn.

    - Pensez à remplacer l'eau évaporée dans la marmite entre chaque cuisson.

    - Après la troisième cuisson, répartissez le dernier tiers de beurre, et servez parsemé de noix de beurre frais. Pour la sauce:

    - Faites cuire à feu moyen pendant 15mn les aromates et les épices dans le lait.

    - Passez au chinois et remettez à cuire avec les courgettes coupées en morceaux et les pois chiches pendant 20mn.

    - Servez avec le grain chaud et des merguez.

      http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSJ7Rjd0wHAkOs-5VlOT9skTb8vtjjhiAJRUJUcPJEwxPectYlR

    SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

    les problèmes seront nombreux pendant cette période et il faudra consacrer beaucoup d'efforts pour les résoudre.

     

    LES ENFANTS NES CE JOUR:

    ces êtres dynamiques seront généreux en amitié, ce qui leur apportera souvent des réussites exemplaires.

    http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSlnbRHT6PHyCTLhhNLyIQVhq5-86MMxrFL5gmJpt5uiIHROyB5

     

    SUPERSTITIONS

     

     

     

    Cette superstition remonte au Moyen Age. http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTMS2u4hY1uRMp7QPvPuCeWvWpEY9o_12Seu_pvn1-SNOd82BEiVQ

    Le boulanger réservait alors un pain pour le bourreau, qu'il diffférenciait des autres miches en prenant soin de le retourner. Associé à la mort, le pain retourné est, depuis devenu un signe de mauvaise augure.

     

    'ai entendu aussi cette superstition quand j'étais petite fille qu'on ne gagnait pas son pain sur le dos, en référence aux prostituées !!!!

      http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRg3jPXVf60DmlEdt0vCNG6K-BK1ZIK8g43XcuFiK21rok1azf_sg

    NE PAS BRISER UN MIROIR

    L'origine de cette superstition demeure un peu flou. Il y aurait deux explications possibles :

    - Les miroirs étant jadis considérés comme le refuge des esprits, en casser un pouvait libérer un démon captif qui porterait malheur à l'auteur de la maladresse...

     

    - Comme le liroir est réfléchissant, le briser signifierait également se tuer soi-meme.

     

    On dit en outre que le fait de casser un miroir annonce sept ans de malheur : ce chifffre, lui-meme symbole d'un cycle complet achevé, rappelerait un épisode de la Bible, lorsque Pharaon vit en songe sept vaches maigres, annonciatrices des sept années de famine qui allaient frapper l'Egypte.

    http://www.futura-sciences.com/galerie_photos/data/550/20808Denis_Grand-FS-Miroir.jpg

    « LE REVELA GELEE ROYALE »
    Partager via Gmail Yahoo!

  • Commentaires

    12
    Mardi 15 Mars 2011 à 16:31
    annieL

    C'est vrai, les gens y croient toujorus plus ou moins !

    11
    Mardi 15 Mars 2011 à 16:31
    annieL

    hIHIHI Tu me donnes une idée pour demain, c'est le déluge !

    10
    Mardi 15 Mars 2011 à 16:12
    Mamé
    Bonjour Annie je crois qu'une petite erreure c'est glissée dans le haut de ton article !
    C'est la fête a la grenouille !!!!Pas à Louise avec tout ce qu'il tombe! HI HI hi facile celle la!
    Un gros bisous bonne journée aux abris !
    Mamé
    9
    Mardi 15 Mars 2011 à 15:37
    Des superstitions qui résistent au temps!!!
    Bisous ensoleillés.
    8
    Mardi 15 Mars 2011 à 12:46
    annieL

    chez nous la mer est déchainnée avec de gros rouleaux, énormes qui charrient le sable, elle est toute jaune !

    7
    Mardi 15 Mars 2011 à 12:30
    christian lemenuisia
    Hé bien que d'eau , je ne sais pas par chez toi mais ici les cours d'eau sont très très fort .
    A bientôt
    6
    Mardi 15 Mars 2011 à 11:58
    annieL

    Bonjour !

    contente de te revoir

    5
    Mardi 15 Mars 2011 à 11:56
    annieL

    bien sur, mais là c'est beaucoup trop, quand il pleut ici, ce n'est pas pour rien et on peut craindre des inondations dans certains endroits !

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    4
    Mardi 15 Mars 2011 à 10:07
    Coucou, j'ai enfin compris pourquoi mon mari se précipite quand je mets le pain à l'envers.....Bonne journée
    3
    Mardi 15 Mars 2011 à 09:58
    S'il pleut chez toi, la nature s'en trouvera bien, non?
    Bonne journée quand même!
    2
    Mardi 15 Mars 2011 à 09:48
    vivijordan
    Bonjour Nanou . tu va bien !!! Bonne idée de recette le coucous aux légume merci

    le pain et les miroirs j'ai bien entendue cela aussi quand j'étais petit ... il y en a des truc comme sa ...

    Merci nanou Bisous
    1
    Mardi 15 Mars 2011 à 09:07
    marine-over
    bel article passe une bonne journée bisous
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :