DIMANCHE 31 OCOTBRE 2010

Le saint du jour: St Quentin (martyr en Vendermois au IVe siècle)

Le prénom du jour: Quentin

Noms dérivés: Quintillo, Quinto, Ponzio. L'anxiété naturelle des Quentin se traduit par une exaltation permanente et une grande dispersion dans les activités. Attirés par l'art, ils ont souvent la tentation de l'occulte et ont pour tout et pour tous des passions excessives. S'ils bouillonnent, les Quentin, lorsqu'ils sont amoureux, savent être d'une incomparable douceur faite d'indulgence et d'humour.

Demain: Mathurin

Le dicton météorologique du jour:

"La Toussaint venue, Rentre ta charrue"

Le proverbe du jour:

"Rien ne gagne à un retardement, si ce n'est la colère" (proverbe latin)

La citation du jour:

"Les compagnies d'assurances sont comme les femmes: elles conçoivent dans le plaisir et accouchent dans la douleur".

Une idée de menu:

Entrée: Chou rouge aux pommes Plat principal: EMINCE DE VEAU BASQUE Dessert: Bananes flambées au rhum

Recette du jour: EMINCE DE VEAU BASQUE

Préparation: 15mn Cuisson: 2h30

Ingrédients pour 4 personnes: 800g de jarret de veau, 2 tranches de jambon de Bayonne, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 jaune d'oeuf, 2 piments verts, 1 verre de bouillon, 1 bouquet garni, huile d'arachide, vinaigre d'alcool.

Préparation:

- Dans une cocotte, mettre 2 cuillerées d'huile et faire dorer les oignons émincés et l'ail haché.

- Ajouter le jambon de Bayonne coupé en petits dés et laisser le dorer.

- Saupoudrer d'un peu de farine pour lier la sauce et mouiller avec le bouillon.

- Incorporer la viande émincée.

- Couvrir et laisser cuire 2h30 à feu doux en remuant souvent.

- 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter une cuillerée à soupe de vinaigre d'alcool, un bouquet garni, les piments verts coupés en lamelles et un jaune d'oeuf.

- Saler et poivrer.

- Servir ce plat avec des pommes de terre vapeur.

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

les affaires de coeur devraient être la principale préoccupation de cette année astrale assez valorisante sur le plan financier.

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ces êtres connaîtront des parcours parfois difficiles car la chance sera souvent absente. L'amour sera un grand réconfort

LA ROUTE DU RHUM

Route du Rhum

 Port de départ et port de destinationPort de départ et port de destination

Type : En solitaire, sans escale et sans assistance

Organisateur : Pen Duick S.A.S.

Lieu : Entre Saint-Malo et Pointe-à-Pitre, Guadeloupe

Parcours : Transatlantique

Création : 1978

Proch. édition : 31 octobre 2010

Record : 7j 17h 19m 20s, le 6 novembre 2006 par Lionel Lemonchois

La Route du Rhum est une course transatlantique en solitaire, de 3 510 milles (sur l'orthodromie), qui se court de Saint-Malo à Pointe-à-Pitre tous les quatre ans au mois de novembre. La neuvième édition appelée La Route du Rhum - La Banque Postale partira de Saint-Malo le 31 octobre 2010.

  En 1975, Bernard Hass, secrétaire général du Syndicat des Producteurs de Sucre et de Rhum des Antilles, qui cherche une idée pour mettre en valeur la filière du rhum, contacte Florent de Kersauson.

Quelques jours plus tard, Florent de Kersauson et Bernard Hass imaginent une course à la voile en direction des Antilles productrices de rhum et de sucre. Le projet sous le bras, Florent de Kersauson contacte sans succès Éric Tabarly avec lequel il a navigué et Gérard Petitpas de la société Pen Duick.

Les deux hommes présentent alors le projet à Michel Etevenon, publicitaire de Kriter, alors sponsor d’Olivier de Kersauson, le frère de Florent. Michel Etevenon accepte et développe le projet avec le succès que l’on connaît aujourd’hui.

1978 : première édition [

La première édition a été marquée par la disparition d'Alain Colas le 16 novembre 1978 avec le trimaran Manureva, ainsi que la victoire sur le fil de Michael Birch sur Olympus Photo qui a devancé Michel Malinovsky sur Kriter V pour 98 petites secondes : Olympus avait dépassé Kriter devant un public nombreux alors que les bateaux étaient quasiment en vue de la ligne d'arrivée après plus de vingt-trois jours de course.

Cette première édition symbolise le moment où les multicoques ont acquis une réelle suprématie face aux monocoques. Avant cette course, tous les bateaux couraient dans la même catégorie.

Classement édition 1978 Place Nom du concurrent Nom du bateau Nationalité Temps

1 Mike Birch Olympus photo Canada Canada 23j 06h59'35"

2 Michel Malinovsky Kriter V France France 23j 07h01'13"

3 Philip S. Weld Rogue Wave États-Unis États-Unis 23j 15h51'32"

4 Olivier de Kersauson Kriter IV

J'aimerais pas trop etre sur ces monstres !