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    Une plante de la famille des aizoacées.

    Elle est originaire d' Afrique du Sud.

    C'est une plante succulente à feuillage persistant.

    Il mesure moins d'une dizaine de cm. Il en existe plus de 100 variétés comme delosperma crassuloides à fleurs blanches, delosperma echinatum à fleurs jaunes..

    . La variété rose résistera au gel jusqu'à -12°C sans humidité.

     

    On la plante en pot et pleine terre en rocaille, talus bien exposé.

     

    LA FLEUR

    La floraison dure de Mai jusqu'aux gelées. Les fleurs des ficoïdes sont blanches, jaunes, rose clair à fuchsia. Plantation et multiplication Ces plantes succulentes se plaisent dans une terre ordinaire très bien drainée. On le plante au printemps en situation la plus chaude: idéal le long d'un mur au Sud.

    En pot, on devrait planter les ficoïdes dans un mélange de terre de jardin et de sable .

     

     

    jardin 002

     

     

     

    Le citronnier que je viens de planter

    MA TERRASSES MEDITERRANEENE AU PRINTEMPS

     

     

     

    Quelques spécimens que j'ai planté dans mon jardin aux pieds des arbustes et entre les dalles, pour etre fleuri tout en étant tranquille

    MA TERRASSES MEDITERRANEENE

    Polygala myrtifolia et ostéospermums ......

                                                                                     

     

    FICOIDES DE MON JARDIN

    FICOIDES DE MON JARDIN FICOIDES DE MON JARDIN

    FICOIDES DE MON JARDIN

    FICOIDES DE MON JARDIN

    Lavande papillon, romarin

    MA TERRASSES MEDITERRANEENE

     

     

    MA TERRASSES MEDITERRANEENEMA TERRASSES MEDITERRANEENEMA TERRASSES MEDITERRANEENE 

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    Dans le midi, souvent les maisons sont entourées de murs qui sont agrémentés de claustras ajourées en béton, en voici quelques exemplaires

    il y en a pour tous les gouts, des ronds, des carrés, des losanges, des triangles !

     

    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

     

    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

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    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

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    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

     

    COMMENT FAIRE LE MUR DANS LE MIDI

     

    Faites votre choix ... On dirait une publicité pour catalogue de chez Castorama !

     Si vous voulez des renseignements sur l'urbanisation du littoral du Languedoc-Roussillon

    http://littoral.languedocroussillon.fr/Le-littoral-du-Languedoc-Roussillon,49.html

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    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

      LA COUDALERE est un des nombreux quartiers du Barcarès !

    Beaucoup trouvent cet endroit très beau, pour ma part je préfère les vieilles pierres, les petits villages de caractère qui ont un vécu avec leurs petites places avec une fontaine, des arbres ou les gens se réunissent , et les petites criques tranquilles!

    ici beaucoup de béton, ou tout est fait pour les touristes, la fete à ciel ouvert tout l'été, un grand village vacances qui plait beaucoup aux gens venant du Nord, Belges, allemands, hollandais, anglais qui viennent à la recherche du soleil et on peut les comprendre (il en faut pour tous les gouts) !

    Ce qui est merveilleux c'est la vue sur le Canigou devant l'étang

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    le nombre de places de parking fait un peu peur .....Je pense que cela doit correspondre aux nombres d'appartements.... L'été vaut mieux prendre ses pieds ou son vélo pour ne pas s'énerver !!!!!

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    Attention ou vous mettez les pieds, enfilez des baskets confortables !

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

     

     

           
         LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares                                             

    LA COUDALERE - Usine à touristes au BarcaresLA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    LA COUDALERE - Usine à touristes au BarcaresLA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

     

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    C'est Paques, des gens ont fait leur arbre de Paques dans un buisson devant leur balcon !

    LA COUDALERE - Usine à touristes au Barcares

    Appartement à vendre

    Cette photo capcoudalere66

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    http://www.paperblog.fr/3713835/les-coques-catalanes-sucrees/

    0 5 0 0 Magazine Cuisine Jeux ACCUEIL › RECETTES › RECETTES SALÉES › COQUE Les Coques Catalanes Sucrées Par Muriel66

    La Coque Catalane est traditionnellement une pâte briochée généralement de forme ovale et la garniture peut être salée ou sucrée.

    On retrouve des version "pâte sans levée" comme ici. Version pâte feuilletée aussi. La garniture des coques varient avec les saisons.

    Chez nous, dans le Sud de la France et en Catalogne on retrouve ces pâtisseries sous le nom de Fougasse.

    Quelques coques célèbres en Catalogne

    * "Coca de la Sant Joan", garnie de fruits confits, de pignons de pin et de sucre. Elle se mange la veille de la Saint Jean.

    * "Coca de Llardons", garnie de fritons, sucre et pignons de pin. Elle se mange pendant la période du carnaval.

    * "Coca de Crema", garnie de crème pâtissière ou de crème catalane, fruits confits et sucre.

    * "Coca de Cabell d'Angel, avec de la confiture de cheveux d'ange (de courge spaghettis).

    * "Coca de Llavaneres", farcie de massepain et de crème et couverte de pignons et de sucre.

    Mais la gourmandise n'attend pas la Saint Jean...

     

      Il vous faut Pour 2 fougasses:

    Recette de la Pâte Briochée

    * 500 g de farine

    * 280 g de beurre

    * 100 g de sucre

    * 3 oeufs

    * 25 g de levure de boulanger

    * 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

    * 5 cl de lait tiède

    * 1/2 cuillère à café de sel

    * jaune d'oeuf pour la dorure

    Pour la garniture :

    * fruits confits

    * pignons de pin

    En savoir plus sur http://www.paperblog.fr/3713835/les-coques-catalanes-sucrees/#uvzdzb1V4MGcIWAd.99

     

     

      Préparation:

    * Dans la cuve du robot, déposez le sucre, la lait tiède et la levure.

    A l'aide de "la feuille" mélangez quelques minutes, le temps que le sucre fonde. Ajoutez 200 g de farine et la fleur d'oranger.

    Travaillez la pâte 5 mn.

    Déposez dans un plat, recouvrir d'un torchon humide et laissez gonfler 30 mn.

    * Déposez le pâton dans la cuve du robot.

    Ajoutez le 1/3 du beurre pommade et travaillez la pâte quelques minutes à l'aide du crochet.

    Recommencez l'opération deux fois avec le beurre restant.

    Ajoutez les trois oeufs battus et la farine restante.

    Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la cuve.

    * Coupez la pâte en deux et façonnez deux fougasses de forme ovale.

    Déposez sur une plaque recouverte allant au four.

    Recouvrir d'un torchon humide et laissez gonfler 1h.

    * Préchauffez le four à 200°C.

    * Badigeonnez les fougasses de jaune d'oeuf.

    Ajoutez les fruits confits sur l'une.

    Les pignons de pin sur l'autre ou tout autre garniture de votre choix.

    * Enfournez 20 à 25 mn en surveillant la cuisson.

    * Elles se dégustent froides.

    En savoir plus sur http://www.paperblog.fr/3713835/les-coques-catalanes-sucrees/#MjKIIJebvEG2q6b3.99

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    Photo:

    http://le-blog-de-pierre-fassbind.over-blog.com/g%C3%A2teau-roul%C3%A9-%C3%A0-la-cr%C3%A8me-p%C3%A2tissi%C3%A8re-essai

     

    http://pyreneescatalanes.free.fr/Decouvrir/Recettes/BrasDeGitan.php

     

     

    Bras de Gitan Drôle de nom pour un dessert ?

     

    Le "bras de gitan" est avec la fougasse l'un des desserts de l'été.

    Il s'agit d'une génoise et d'une crème pâtissière roulée sur elles mêmes. Frais, ça se consomme après une bonne cargolade.

    Ingrédients Pour la génoise

    : 10 jaunes d'oeufs , 200 grammes de sucre, 200 grammes de farine tamisée, 10 blancs d'oeufs montés en neige.

    Pour la crème pâtissière :

    4 jaunes d'oeufs, 125 grammes de sucre semoule, 70 grammes de farine, un demi litre de lait, 1 gousse de vanille.

    Autres ingrédients :

    Un peu de rhum, de pastis et quelques écorces d'oranges confites.

     

    Préparation de la crème pâtissière

    » Mettez le lait à chauffer dans une casserole avec la vanille.

    » Blanchissez les jaunes dans un plat profond

    » Ajoutez la farine et mélangez bien

    » Versez le lait bouillant et remuez au fouet

    » Remettez l'ensemble dans la casserole et cuisez sur le feu en remuant constamment jusqu'à ébullition

    » Ajoutez un peu de rhum et les écorces d'orange confite

    » Battez le mélange pour l'alléger, puis laissez refroidir

     

    Préparation de la génoise

    » Préparez la plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé

    » Tamisez la farine

    » Blanchissez les jaunes avec le sucre et réservez

    » Montez les blancs en neige en s'aidant d'une larme de jus de citron jusqu'à ce qu'ils soient très fermes

    » Fouettez-les avec 20 ou 25 grammes de sucre

    » Versez les jaunes blanchis sur les blancs puis mélangez délicatement à l'aide d'une spatule tout en y incorporant la farine progressivement

    » Etalez, en lissant la surface, le mélange obtenu sur la plaque à pâtisserie

    » Enfournez immédiatement à four chaud

    » Surveillez et enfoncez la pointe d'un couteau dans la pâte.

    C'est cuit quand celle-ci ressort sèche et que la pâte est dorée

    » Sortez là du four puis posez là sur une grille

    » Trempez un pinceau dans un mélange d'eau et de pastis puis badigeonnez largement le biscuit des 2 côtés Préparation du gâteau

    » Posez le biscuit sur le torchon humide préalablement étendu à plat sur le plan de travail

    » Sur le biscuit, étalez une bonne couche de crème pâtissière

    » Roulez délicatement le biscuit et le maintenir avec le torchon humide durant quelques minutes

    » Coupez droit chaque bout puis mettre le bras de gitan au frais »

    Avant de servir, saupoudrez de sucre glace » Et ne pas oublier de faire des traits au chalumeau sur le dessus du gateau

    Bon appétit !

     En accompagnement avec des fraises, c'est drolement bon !

    Dessert traditionnel catalan en forme de biscuit roulé. Il peut être fourré selon le goût de chacun : crème pâtissière, crème chantilly, confiture de fraises, d'abricots ou de chocolat.

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