Vendredi 11 juin, 162e jour de l'année

 

 La fête du jour: St Barnabé (apôtre et compagnon de Saint Paul, il l'accompagna en Asie Mineure puis s'établit à Chypre où il mourut vers 70 après J.C)

Le prénom du jour:

Barnabé

Les Barnabé sont des hommes tranquilles et courageux. Tenaces, ils avancent à leur rythme mais sans jamais s'arrêter. Ils sont intelligents et volontaires et sont des amis de compagnie très agréable. En amour, ils sont fidèles et protecteurs.

Demain:

Guy

Le dicton météorologique du jour:

"Le jour de la Saint Barnabé est le plus beau jour de l'été"

 

Le proverbe du jour:

"La liberté est un bien qui fait jouir des autres biens" (proverbe français)

 

La citation du jour:

"On appelle cultivé un esprit dans lequel on a semé l'esprit des autres" (Comtesse Diane)

 

Une idée de menu:

Entrée: ENDIVES A LA MOUSSE DE POISSON Plat principal: Omelette à la provençale Dessert: Fromage blanc

La recette du jour:

ENDIVES A LA MOUSSE DE POISSON

Préparation: 25mn Cuisson: 5mn

Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles endives, 1 filet de merlan, 4 tranches de pain de mie, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe de mayonnaise, 2 citrons verts, 100g de fromage blanc de campagne, 25cl de lait, 2 c. à soupe de ciboulette, 2 pincée de paprika, sel, poivre.

 

Préparation:

- Faites cuire le poisson à la vapeur pendant 5 minutes.

- Laissez-le refroidir.

- Dans une jatte faites tremper les tranches de pain de mie dans le lait pendant quelques minutes

. - Egouttez-les

. - Mixez le poisson avec les gousses d'ail pelées et le pain de mie.

- Ajoutez le fromage blanc, la mayonnaise, le jus d'un citron et son zeste râpé, la ciboulette ciselée, sel et poivre.

- Mixez encore 3 ou 4 secondes.

- Effeuillez les endives, essuyez chaque feuille et disposez-les sur les assiettes.

- Posez un peu de sauce dans chaque feuille.

- Décorez de zestes de citron et d'un demi-citron.

- Saupoudrez de paprika.

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

on ne décroche pas tous les ans le gros lot! Si rien d'extraordinaire ne vous attend, au moins vous êtes assuré d'une santé qui se fera oublier, d'un tonus en général bon, de petits plaisirs ajoutés qui en font un grand, et d'une vie sentimentale à votre convenance!

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

optimistes nés, rieurs, confiants, agréables en compagnie, ils seront recherchés et appréciés. Ils auront l'art de se contenter de ce qu'ils ont et tout bonus sera une fête. Ils seront très attachés à leur partenaire, et sauront goûter en famille tous les plaisirs simples.

 

 

 

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LES FETES DE FIN DE FENAISON

 

L'été, la vie paysanne était rythmée par trois travaux :

la fenaison (en juin)

la moisson (entre juillet et aout, selon les régions)  et

le battage des céréales (juste après la moisson).

Une fois l'herbe et le blé récoltés, on scellait la fin de ces dures besognes par des réjouissances collectives.

Elles commencaient aux champs, ou l'on décorait la dernière charrette.

On la couvrait de fleurs et de branchages, et on fabriquait une gerbe deux fois plus grosse que les autres, que l'on enrubannait.

La charette était alors parée pour traverser triomphalement le village.

Le soir venu, le fermier, ses aides, sa famille et le voisinage se rassemblaient autour d'un grand repas festif. On disait alors qu'on fetait la "parcie" Centre ou la "gerbe-baude" (pays d'oc).

 

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http://memoiresdeglux.files.wordpress.com/2007/08/00020-000-000.jpg

 

 

http://jeantosti.com/musee/photos/foins7.JPEG

 

 

Une petite balade dans la région du languedoc, ici une très belle vue de Gruissan(Aude)

 

GRUISSAN le quartier des "Chalets"

 

 

Servant au départ d’entrepôts et d’abri pour les pêcheurs, des cabanes se sont développées sur la plage de Gruissan ! Elles ont acquis une célébrité soudaine en servant de décor au film « 37.2° le matin » et depuis leur succès ne se dément pas !

Certes il s’agit de cabanes très simples en bois, mais leur situation exceptionnelle sur la plage permet à leurs occupants de profiter toute la journée des joies de la mer. Rien à craindre cependant des marées puisque les cabanes sont construites sur des pilotis.

Que vous rêviez de vivre dans un décor de film ou de passer des vacances uniques installés sur la plage, les chalets de Gruissan sont l’endroit idéal !

 

Renseignements utiles : Capacité de 2 à 4 personnes. Ouvert du 1er mai au 1er octobre. Port : 06 63 55 78 90 Site Internet : www.mediavacances.com (tapez Gruissan réf. 6269) Retrouvez l'article original Séjour insolite : une nuit en hauteur - Destinations - Voyages - Pratique sur Pratique.fr

  Plage des chalets

Un autre site dédié à Charlesd Trenet qui aimait tant Gruissan Gruissan

http://gruissan-cartespostales.blog4ever.com/blog/index-130796.html

 

Jeudi 10 juin, 161e jour de l'année

Toujours le ciel gris et une sorte de bruine qui tombe sur les épaules (un vrai temps breton !)

 

 

  La fête du jour: St Landry (Evêque de Paris, mort en 656)

Le prénom du jour: Landry

Les Landry sont des hommes d'essence aristocratique, ce qui ne les rend pas toujours très accessibles car ils sont conscients de leur grandeur. Néanmoins, ce sont des hommes naturellement bons qui savent se montrer généreux sinon simples. Ils attachent grand prix aux valeurs familiales et morales.

 

Demain: Barnabé

 

Le dicton météorologique du jour:

"Qui en juin se porte bien Au temps chaud ne craindra rien"

 

Le proverbe du jour:

"La nuit ne connaît pas la honte" (proverbe latin)

 

La citation du jour:

"Les mots sont comme des verres qui obscurcissent tout ce qu'ils n'aident pas à mieux voir" (J. Joubert, Pensées).

 

Une idée de menu:

Entrée: Carpaccio d'espadon Plat principal: GRATIN DAUPHINOIS, viande, Dessert: Framboises

 

La recette du jour:

GRATIN DAUPHINOIS

Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre, 1/2l de lait,, crème fraiche  50g de beurre, ail, sel, poivre, muscade. Préparation:

- Eplucher et couper en rondelles minces les pommes de terre.

- Les disposer dans un plat allant au four préalablement frotté avec une gousse d'ail en alternant pommes de terre et crème fraiche

, , sel, poivre et verser le lait sur la préparation

  parsemer de beurre.

- Enfourner 35 minutes à four moyen (th.6).

- Faire gratiner à découvert pendant 10 minutes.

.

 

- Servir le gratin accompagné d'un rôti de veau

 

SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE:

allez-y, entreprenez, faites des projets, jetez-vous à l'eau; vous aurez avec vous le ciel et les circonstances favorables. Vous aurez d'ailleurs maintes occupations et loisirs, et c'est une année pleine qui vous attend. Tonus assuré, et vie sentimentale habillée de caresses, de câlins...

 

LES ENFANTS NES CE JOUR:

ils auront le génie de la découverte, du bricolage à des inventions plus importantes, avec un sens du concret développé. Moins net sera le sens des affaires, mais ils pourraient trouver le partenaire qui les compléterait utilement. Toujours bohèmes, ils suivront leur propre logique!

 

LA NOUVELLE STAR

 

Et bien ce sont LUCE La perpignanaise et FRANCOIS Le breton qui iront en finale

 

Magnifique ! "La vie en rose" est une de mes chansons préférées et elle l'a chantée à la perfection !

Ce mercredi 9 juin, on Fête Sainte Diane.

ciel gri,s vent marin, humidité donc temps pas terrible !

 

Nous sommes le 160ème jour de l'année.

 

Aujourd'hui nous fêtons les : Anne-Marie, Diane, Éphrem, Félicien, Félicienne

Demain n'oubliez pas de Fêter les : Landry, Margaret

 

e prénom du jour : Diane

 

• Couleur : rouge •

 Étymologie :

la déesse romaine Diane, la célèbre chasseresse, « maîtresse des monts et des forêts profondes » (Catulle).

Célébrités : Diane de Poitiers (1499-1566), la favorite d’Henri II ; Diane de France, fille du même Henri et de Felippa Duco ; Lady Di (Diana), princesse de Galles ; la chanteuse Diane Dufresne ; la cinéaste Diane Kurys.

 

Histoire et caractère

Comme prénom, Diane fut très recherchée à la Renaissance, et a continué depuis à jouir d’une grande vogue aristocratique. Il est vrai que la particule lui sied fort bien. Son psychisme est tout en sautes de tension et conserve la naïveté, la fraîcheur et le caprice de l’enfance parfois fort avant dans la vie. Son instabilité mutine ne manque pas de charme, mais n’est pas de tout repos pour son entourage.

 

Le proverbe du jour:

Un poids lourd supporté par un groupe devient un poids plume. [Proverbe tunisien]

 

Le dicton du jour :

[Saint Félicien] À Saint-Félicien, mouche à miel n'a plus de bien.

 

Citation du jour :

L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres. [Denis Diderot] Entretiens sur Le Fils naturel: Dorval et moi

 

 

On peut toujours réver !

ORIGINE DE LA CRAVATE :

 

La cravate est un mot dérivé de "Croate", pour désigner la bande de tissu que les cavaliers croates du régiment de mercenaires Royal-Croate portaient autour du cou pendant le guerre de Trente Ans de 1618 à 1648;

Cet accessoire plut tant aux gentilhommes que nombre de seigneurs de la Cour l'adoptèrent.

Ce fut la "Croate" qu'on appela bientot la cravate.

 

 

COMMENT FAIRE DES NOEUDS DE CRAVATE

http://www.deemtie.be/boutique/images/noeud_cravate.

 

Nous étions partis dans le Sud, dans cette région ou il ne pleut jamais ....Et depuis le mois de décembre nous avons tout eu ....

LE VENT :

                   

 

LA NEIGE :

 

 

la neige à la plage !

 

Et aussi la TEMPETE

 

LE CIEL GRIS :

 

 

Mais aussi LE CIEL BLEU :

 

 

Et bien sur les gens de la région n'ont jamais vu ca !