Ce matin j'ai eu ma toute nouvelle connexion comme un cadeau et j'en profite pour vous souhaiter une très bonne année et aussi une très bonne soirée de réveillon pleine de petites bulles qui pétillent



Champagne: la magie des bulles - Le plaisir des bulles !

 La saveur et l'arôme du champagne proviendraient de l'éclatement des bulles à la surface de la coupe Selon Gérard Liger-Belair, chercheur à l'Université de Reims, déboucher une bouteille déclenche la formation de milliers de bulles de dioxyde de carbone qui piègent des composants aromatiques en remontant à la surface


 L'étude franco-allemande a été publiée dans les Annales de l'Académie nationale américaine des sciences, le 29 septembre. Quand les bulles atteignent la surface, elles éclatent et libèrent des composants sous forme d'aérosols contenant une très forte concentration de substances connues pour être aromatiques, expliquent les chercheurs. Ce processus est identique pour tous les vins mousseux, notent-ils précisant que leurs résultats confirme l'hypothèse selon laquelle les bulles du champagne font plus que chatouiller les narines en faisant remonter la saveur du précieux liquide à la surface des verres.

 Pour leurs travaux, les chercheurs ont recouru à la spectrométrie de masse à haute résolution et analysé les aérosols libérés dans l'air par l'éclatement des bulles juste au-dessus de la surface d'une coupe de champagne. Ils ont pu ainsi identifier les signatures chimiques des différentes particules et les ont comparées à la portion liquide du champagne.

 Les auteurs de cette étude ont précisé qu'une bouteille de champagne peut potentiellement produire quelque 100 millions de bulles soit une superficie de 80 m2 étant donné qu'une bulle mesure en moyenne 0,5 millimètre de diamètre.



On peut aussi faitre de très jolies bulles avec un chewing gum ou bubble gum !

ON PEUT AUSSI "COINCER LA BULLE"

Coincer la bulle « Coincer la bulle » veut dire « ne rien faire » .

 C’est une expression assez contemporaine, puisqu’elle s’est répandue comme une traînée de poudre dans les années 50, principalement parmi la jeunesse et la population lycéenne.

 On pourrait peut-être penser que l’origine de l’expression vient de la bulle produite lors de l’éclatement du chewing-gum.

Et pourtant, l’origine de la locution est militaire. L’armée française utilisait alors des instruments de balistique qui comprenaient un niveau d’eau incorporé avec une petite bulle d’air. Et pour savoir si une surface est bien plane, la petite bulle d’air doit se placer un centre de l’instrument. On trouve cette bulle aussi dans les instruments astronomiques, ou dans ceux des ouvriers. Quand l’appareil est bien réglé et que les vis de calage sont bien serrées, il n’y a rien d’autre à faire qu’à observer où se place la bulle.

 Coincer la bulle, c’est ne rien faire, se reposer, comme la bulle du niveau, qui reste immobile quand on l'a placée, quand on l’a «coincée» entre les repères.

 Et, par la suite, la bulle elle-même est devenue synonyme de « farniente ». On dit aussi d’ailleurs aussi « buller », pour dire « ne rien faire ».

BONNE ANNEE A TOUS, BON REVEILLON ET ATTENTION AUX BULLES !

"Boire ou bien se conduire il faut choisir !"




BONNE ANNEE

Me voilà installée dans ma nouvelle maison avec tout mon petit monde pour feter NOEL et la NOUVELLE ANNEE, il reste encore beaucoup de choses à installer et je dois dire je ne sais pas trop par quel bout commencer, tant il y a encore de cartons à vider (nous en avions fait 80, plus quelques petits).Nous avons fait pour le mieux dans la salon et dans les chambres pour ne pas avoir trop trop dans le bazarre pendant les fetes, on verra après pour la suite .....
Aujourd'hui il pleut, dans ce pays ou il fait toujours beau, mais hier il faisait un temps magnifique et relativement doux!

j'espère que les fetes ont été bonne et douces pour vous tous et je vous remercie pour tous vos commentaires mais je n'ai pas trop le temps d'y répondre en ce moment.

Voici quelques conseils pour reprendre la vie normale après les excès, qui n'a pas eu une sensation de lourdeur, la bouche un peut pateuse, ou la migraine, le fameux "mal aux cheveux de lendemains de fetes"

                                                                            

Lendemains de fête difficiles : quelles solutions ?

 Les lendemains de fête, notre organisme nous fait parfois payer les excès de la veille.
Bouche pâteuse, déshydratation, nausées et migraines sont autant de symptômes de la gueule de bois et de la tristement célèbre crise de foie. Au-delà des recettes maison et remèdes de grand-mère, quelles sont les solutions les plus efficaces pour soigner les lendemains difficiles ?

Prévenir la crise de foie Soulager les symptômes Attention aux excès d’alcool
 Les maux de tête et de ventre qui peuvent vous assaillir au lendemain d’une fête bien arrosée sont causés par l’acétaldéhyde, une substance toxique produite dans l’organisme par le métabolisme de l’alcool. Inutile de se mentir, pour éviter la "gueule de bois", la seule solution consiste à modérer sa consommation de boissons alcoolisées.
 Pour faciliter l’élimination de l’alcool, pensez à ne pas boire trop vite et à boire de l’eau, alcaline de préférence (Badoit, Vichy ou Perrier), pendant et après le repas. Ces eaux, qui ont pour propriété de neutraliser l’acidité de l’alcool, pourront vous épargner quelques-uns des désagréments des lendemains de fête (acidité et brûlures d’estomac).

Prévenir la crise de foie Pour que les lendemains de fête ne riment pas avec crise de foie, la meilleure solution réside encore une fois dans la modération. Ce mal, qui se manifeste par des ballonnements, des nausées ou une sensation de pesanteur est en fait une indigestion. Pour éviter les effets négatifs des menus trop riches, prenez le temps d’apprécier les mets et évitez de vous resservir.

Soulager les symptômes Quand le mal est fait, vous pouvez traiter les lendemains de fête douloureux en ciblant les différents symptômes au cas par cas.

 Pour soulager les maux de tête, il est recommandé de prendre du paracétamol et non de l’aspirine qui aggrave la gastrite. Vous pouvez l’allier à de la vitamine C qui vous aidera à lutter contre la fatigue.

 Pour purger l’organisme des excès de la veille, rien de tel qu’un petit Régime détox consistant à se mettre à la diète et à boire beaucoup (bouillon de légumes, eau, jus de citron et tisanes). Ce régime liquide vous permettra de favoriser l’élimination des toxines accumulées.

Dans tous les cas, mieux vaut éviter les remèdes miracle qui sont généralement inefficaces et pourraient aggraver la situation.

Une petite promenade à l'air frais est aussi très efficace

COMMENT REVEILLER SES ARTICULATIONS LE MATIN QUAND IL FAIT FROID OU AVANT DE PARTIR AU SKI;

Voici quelques petits mouvements simples pour échauffer le corps avant de partir dehors quand il fait froid et surtout avant de partir faire du sport et plus particulièrement du ski pour éviter les accidents articulaires.

Étapes de réalisation
 À vous de voir si vous préférez effectuer ces exercices immédiatement au lever, ou après la douche ou le petit-déjeuner :

choisissez selon votre goût. Vous n'aurez besoin, pour tout matériel, que du bord de votre lit ou d'une simple chaise., ou à meme le sol sur un tapis
                                                                       
Debout ou assis, posez le bout des doigts de la main droite sur l'épaule droite, ceux de la main gauche sur l'épaule gauche, et effectuez une vingtaine de rotations des coudes dans un sens puis dans l'autre. Idéal pour réveiller les épaules.

Assis, encerclez le poignet droit avec la main gauche, et faites une vingtaine de rotations avec le poignet dans un sens, puis dans l'autre. Procédez de même avec le poignet gauche.

Toujours assis, tournez doucement la tête à droite puis à gauche, une dizaine de fois ; penchez-la en avant et en arrière plusieurs fois, puis effectuez quelques douces rotations. Procédez avec prudence, au risque d'avoir un étourdissement.

Debout, mains sur les hanches. Faites pivoter le haut du corps (à partir de la taille) vers la droite et la gauche une dizaine de fois puis, de face, penchez-le légèrement vers la gauche et vers la droite, à nouveau une dizaine de fois.

 Assis, posez le mollet droit sur la cuisse gauche, tenez légèrement le pied et effectuez une dizaine de rotations avec la cheville ; procédez de même avec l’autre.

  allongée au sol jambes fléchies, vous allez lever une jambe à la verticale et l'étirer doucement vers le visage. Puis l'autre jambe.

 Toujours jambes fléchies allongée au sol, amener un genou sur la poitrine, l'autre jambre reste tendue au sol, tirer le genou vers vous 3X)

changer de jambe toujours les genoux sur la poitrine, vous les enlacer avec les mains et faire de petites rotations de droite à gauche, puis de haut en bas, terminez en tirant les deux genoux vers vous.

 glisser les deux bras tendus derrière la tete, étirer doucement le corps entier, puis lacher et recommencer 3 X.

Passer à genoux assise sur les talons et étirer les bars le plus loin possible sur le sol devant soi en essayant de ne pas décoller les fessiers des talons

Pour terminer, vous vous levez doucement, bras tenus au dessus de la tete, mains jointes, vous montez sur la pointe des pieds pour étirer tout le corps, puis lacher (3 fois)

Vous pouvez aussi terminer en vous "tapotant tout les corps en commencant par les mollets et en remontant sur tout le corps, les bras, pour faire circuler l'énergie et vous réchauffer

A vous la forme et l'énergie !
j'essaie de faire ces exercices l'été quand je suis sur le bateau  pour ne etre trop rouillée !

                   

BONJOUR TOUT LE MONDE

Nous sommes arrivés à bon port après un bon voyage sous le soleil et sans neige !

Les déménageurs sont arrivés le vendredi matin vers 8H15 sous la neige, et sont repartis le soir vers 17 heures tout était chargé dans le camion.
Nous avons fini le ménage de la maison puis dormi dans un "cliclac "que nous avions laissé sur place.
Le lendemain nous sommes partis vers 11 heures pour arriver vers 19H30 dans la région de PERPIGNAN;

Le camion arrive demain matin à la première heure et demain soir nous pourrons prendre définitivement possession des lieux. Il faut tout ranger ! ca ne va pas etre une petite affaire !!!!!
Un déménagement, c'est assez fatigant !

Et puis, nous avons eu une bonne surprise, il n'y a pas da gaine pour amener le téléphone à la maison, jamais on aurait pu penser à un truc pareil dans une maison de lotissement déjà habitée !!!!
Ca va retarder notre installation téléphonique et notre linge internet !

Aujourd'hui, le vent souffle et il fait très froid .....

je vous souhaite à tous de bonnes fetes de Noel, car je n'aurais pas le temps de revenir d'ici là.

                                              



                                           

"Le Castillet" illuminé

Aujourd(hui JOUR J du déménagement, nous attendons le camion en espérant qu'il va pouvoir venir car il neige !!!!!!!!!!!!!!